Nachhaltigkeit
Wir arbeiten, wo immer es uns möglich ist, nachhaltig!
So erzeugen wir den Strom auf unserem eigenen Dach mittels einer Photovoltaikanlage. Das Warmwasser wird durch die hauseigene Solaranlage produziert.
Gerne können Sie bei uns Eier von unseren freilaufenden Hühnern kaufen. Unsere Hühner helfen mit, Lebensmittelreste zu verwerten. Sie freuen sich über den Inhalt Ihres Biomülls!
Ebenso fleißig, wie friedlich sind unsere Bienenvölker, welche für leckeren Honig sorgen. Diesen bieten wir in 500 g Gläsern zum Kauf an.
Unsere Laufenten können sich frei im Garten bewegen, sie sorgen für eine deutliche Reduzierung der Schnecken auf ganz umweltfreundliche Weise.
Auf unserer großen Streuobstwiese stehen über 80 Obstbäume unterschiedlichsten Alters. Der älteste Apfelbaum, ein Boskoop wurde von unseren Vorfahren in den 50er Jahren gepflanzt und hat einen Stammdurchmesser von über einem Meter! Jedes Jahr produzieren wir einen naturtrüben Apfelsaft, welcher in 5 und 10 Liter Bag in Box Behältnissen angeboten wird. Die Walnussbäume liefern, je nach der Sammeltätigkeit unserer Eichhörnchen, mehr oder weniger Nüsse.
Auf unserer Wiese und bei unserem Haus herrscht Artenvielfalt, so blüht das gefleckte Knabenkraut im Garten und Fledermäuse, Igel und Wildbienen sowie unterschiedlichste Singvögel freuen sich über die angebotenen Nisthilfen und Futterstellen.
